诶 ，汝会晓无 ？孝感妹子街底所是有点讲究的
哎呀 ，汝讲孝感妹子街 ？别讲着福州人都知影呵 ，实际上许多侬只听过名字 ，真正会去荡荡其侬 ，未必多囉 。上回我着厝里同我表叔食茶 ，表叔问我：“汝晓孝感妹子街底所嘛 ？”我讲：“诶呀 ，这介嘛 ，我固细辰候听我公讲囉 ，孝感妹子街是已往福州人生活味很浓的地界 。”汝知影咯 ，孝感妹子街其实是福州老厝里其味囉 ，里头藏着不少故事和门道 。汝讲是伓是 ？
孝感妹子街的前生后世 ，听我慢慢共汝讲
孝感妹子街嘛 ，听着名字就晓得跟孝感有关 。孝感嘛 ，是福州一条老街的名字 ，街上一经有不少手作铺头 。汝晓嘛 ，已往福州侬 ，生活上离不开蜀些铺头 ，像什乇裁缝店、锅边店、茶铺 ，都是孝感妹子街上常见的花样囉 。听我公讲 ，孝感妹子街的名号其实跟孝感里的妹子们有关囉 。啥意思呢 ？以前的福州囡仔嘛 ，出嫁前都会学些手艺 ，像缝衣裳、做点心、甚至学着蒋式照顾人囉 。孝感妹子街嘛 ，就成了福州妹子们练手艺的地方 ，汝讲是伓是很有味 ？
着咯 ，现在的孝感妹子街嘛 ，变革也大囉 ，不是那种老旧样子咯 。许多铺头关掉咯 ，改做别的代志囉 ，但里头照旧有点老福州味 。上回我带我囝去孝感妹子街 ，伓然意会着巷尾看见间卖锅边糊的店囉 ，店门口另有个老依伯做着蒋式煮锅边 。许种味道嘛 ，实在野有味囉 ，汝讲这种正宗福州味 ，现时底所去找 ？
汝知影嘛 ，孝感妹子街另有个小秘密
照我共汝讲囉 ，孝感妹子街有些老铺头嘛 ，会藏些隧道福州味囉 。好比许种锅边店 ，它的锅边糊嘛 ，有时候跟普通巷厝店纷歧样囉 ，汤底更浓、更有味囉 。汝去的时候嘛 ，可以问问老板：“汝家锅边糊是不是用老福州法煮 ？”一般老板听着汝会讲野有外地味的话 ，可能会给汝来碗特别有料的锅边囉 。汝讲这种诀窍是不是抵得上一碗鱼丸 ？
虽然咯 ，孝感妹子街不是单单吃食囉 。汝去荡荡的时候嘛 ，可以留意一下街上的旧建筑 。有些门面嘛 ，可能外表普通囉 ，但它的木门、窗框 ，都是老福州的手艺囉 。我以前着厝里听我公讲 ，那些木工师傅嘛 ，都会用福州特有的榫卯结构做门窗 ，结实耐用囉 。汝讲这种工艺 ，现在底所还能看见 ，也算是福州其宝囉 。
讲到这里 ，可能汝会问：孝感妹子街野么有趣 ，我要怎么去 ？
汝若想去囉 ，就从福州鼓楼区这边出发 ，往孝感路走囉 。孝感妹子街嘛 ，就藏着孝感路四周囉 。照我看呵 ，汝若想真正感受它的味道 ，最好挑个晴天 ，慢慢荡荡 ，别着急囉 。汝讲是伓是 ？
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