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来源:桥的抒情散文 ,作者: ,:

开吵:哎 ,你真是瞎抬杠!盐城品茶你真知道是啥不?

最近有人跟我讲啥盐城品茶 ,说是喝品茗聊聊天 ,哎呀 ,我一听就笑了 ,这不是白扯淡嘛!你知不道哩 ,盐城品茶它可不可是个品茗的事儿!我真是搞不明白 ,咋这么多人能张口就胡扯 ,还一副自己啥都懂的样子。今天我就给你掰扯掰扯 ,盐城品茶究竟是个啥玩意儿 ,咋着才叫真懂。

正文:茶不止是茶 ,盐城的讲究多得能绕晕你

一、盐城品茶的猫腻 ,外地人你别乱来

照我说嘛 ,盐城品茶它最让人迷糊的地方是啥?就是它外貌看着简单 ,实际上门道多得跟郑州老胡同似的 ,你一脚踩进去 ,拐弯抹角绕得你晕头转向。品啥茶?咋品?人家盐城人讲究的是“品”字 ,你懂不懂?品不可是喝 ,是要在茶里头找个味儿 ,找个意头 ,找个气氛!那小茶�里的茶壶茶杯 ,那都是有规则的 ,随便乱碰 ,你就等着挨白眼吧。

我偷偷给你说 ,你白往外传:盐城品茶的讲究老辈子传下来一条死规则——茶壶的盖子不可乱掀!为啥?这是看人品的规则 ,掀盖子叫不信任 ,看不起人 ,你懂哩不?有时候 ,品茶比品茗重要得多。

二、盐城品茶的气氛 ,跟茶�文化挂钩

哎 ,你听好喽 ,盐城品茶它不是个简单品茗的事儿 ,它是个气氛!那小茶�里头 ,木桌木椅 ,旁边放个水壶 ,墙上挂张老照片 ,这才叫个品茶的地方 ,你去个花里胡哨的咖啡厅装啥大尾巴狼?照我看嘛 ,盐城品茶就得有点土味儿 ,接地气才叫正宗!你说是不是哩?

我年轻时候去盐城的时候 ,真是开了眼界。那天俺跟朋友坐个三轮去老街 ,拐到一家不起眼的小茶� ,门口挂着个“品茶”的牌子 ,你一进去 ,满屋子都是老头老太太在打牌聊天。那股子茶香味儿飘出来 ,真是叫人想坐下就不想走!

我给你讲个隧道的事:盐城品茶的茶�一般都不收年轻人 ,为什么?因为年轻人没那个品头 ,会乱搞。老茶客坐着 ,慢慢聊 ,慢慢喝 ,茶�老板都能记着你喝啥 ,这才叫个文化 ,中不中?

结尾:杠不完的盐城品茶 ,你接着说!

哎 ,这事儿掰扯到这儿 ,你另有啥不平的?是不是想着问我 ,“盐城品茶就这讲究 ,难道不麻烦吗?”我的回覆就是:麻烦啥?麻烦才叫门道 ,门道才叫文化!你去品茶 ,品的是人情味儿 ,不是单品茗 ,你懂不懂?


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