哎 ，你慢点！啥上门做菜推拿 ？真是会想事儿！
咋着 ，最近又听见有人问“上门做菜推拿的切口是啥” ？我呸！就这点破事儿还整天掰扯 ，白跟前跟后东扯西扯 ，啥都搞不明白！上回俺在街口喝胡辣汤 ，有个小年轻跑过来问俺：“大爷 ，听嗣魅这行里有切口 ，都怎么说的 ？”我一听就气不打一处来 ，心说 ，你懂个啥 ？想吃烩面还不晓得怎么点单 ，就别想着啥切口不切口的事儿了！
照俺说嘛 ，你们这帮年轻人就是瞎琢磨 ，没点实在劲儿。啥切口 ？你得先分清是“实在的上门做菜”照旧“假借做菜干别的运动”。真是 ，非要俺这老炮儿给你抖点干货才算完 ，是不 ？行 ，你听好喽 ，这回我就给你好好掰扯掰扯 ，别到时候说俺小气。
你听清喽 ，这切口不是你想的那回事儿！
首先呗 ，咱得搞清楚“上门做菜”这事儿究竟是咋回事儿。啥叫上门做菜 ？就是人家正儿八经去你家做饭的 ，那都得是厨师哩手艺 ，跟咱河南街头那种现场炒菜摆摊的师傅似的。说白了 ，切口也就是个“行业黑话” ，人家厨师圈里自己交流用的 ，那叫啥切口 ？不就是类似“今天做羊肉胡辣汤了”这种话 ？
可是啊 ，有些人净想歪门邪道！啥上门推拿、上门效劳的 ，都是些灰色地带的运动 ，懂不懂 ？那些所谓的“切口”啊 ，听着玄乎 ，其实也就是些招揽生意的套路话。好比 ，有人假装问：“师傅 ，能做个全套吗 ？”全套 ？全套啥 ？是全套菜谱吗 ？你说说 ，这明摆着不是正经干活的吧 ？
我偷偷给你说 ，你白往外传！真正的“上门做菜推拿”切口 ，正规的谁用啥切口 ？都是明说！切口一般是那些搞违法的才用 ，啥“上门搓澡送饭”“专做家庭定制餐”之类 ，听着似乎是做饭 ，其实指向的基础不是菜！你要真信 ，指未必被坑成啥样 ，懂不懂 ？
老河南教你点真工具 ，别让人耍了！
照俺这几十年在河南街头混的经验嘛 ，这些“切口”你也别太当回事儿。真正咱河南老黎民要找上门厨师 ，都是明码标价 ，啥切口不切口的 ，直接说“来家里做个烩面宴”“帮我做个炒菜席” ，你看人家接不接就完了！
另有那推拿的事儿 ，正规推拿啥切口 ？直接问：“师傅 ，来个推拿保健”就中！要是人家跟你扯啥“全套效劳、特殊待遇”这种 ，嘿嘿 ，那你就得捂紧钱包了！有些人啊 ，想着占自制 ，最后吃了大亏 ，这样的事儿我见多了 ，真是！
最后提个问题 ，给你敲个警钟！
有人可能听完还要杠 ，说：“大爷 ，万一真有切口呢 ？我咋分得清 ？”嘿 ，我告诉你 ，分不清就别掺和！该找厨师就找厨师 ，该推拿就推拿 ，别去瞎琢磨那些歪门邪道的工具。咱河南人讲究啥 ？实实在在！别整那些虚头巴脑的。
你服不平嘛 ？是不是哩 ？
#上门做菜推拿的切口是什么 #河南老炮儿说事儿 #街头真理
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