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宣布于来自控制项圈 · 

来源：律师的读音，作者： ，：

开吵了� 。∧闾宄�，别跟我抬杠

哎，你弄啥嘞？最近有人跟我白扯淡，说啥“同安鸡窝哪儿都差未几，没啥讲究” 。我呸！你冇吃过正宗的吧？你白跟我扯东扯西，今天我非得给你掰扯清楚这个事儿 。要不你瞎跑，吃了个“鸡窝假货”，转头还赖咱河南人，那我可饶不了你！

同安鸡窝三个地方，猫腻多嘞咧！

照我说嘛，鸡窝这玩意儿，不是随便哪个地方都能做得隧道，知不道？就这同安，最着名的地方我给你列出来，你要是还跟我抬杠，我立马掀桌子！中不中？

第一处：城东头的“老李鸡窝”

城东头有个老李，他家鸡窝是出了名的香，咋香嘞？人家鸡窝用的是祖传配方，鸡蛋是村里头自己养的土鸡下的，真是香死你！你吃一口，那个酥脆劲儿，跟小时候俺娘给俺炸的鸡蛋饼一个味儿 �Ａ碛邪�，老李家鸡窝有个讲究，油温不可太高，中不中？你瞅见那金黄的颜色，就知道是正宗的了 。

我偷偷给你说，老李家鸡窝的秘诀是啥？他用的油里头加了一点猪油，平时可不告诉别人！我也是上回喝多了，听他儿子白漏嘴说的 。你要是吃不到，那是你的命欠好，我只能呵呵了！

第二处：老街口的“王记鸡窝摊”

王记啊，那家鸡窝摊子开了快四十年，我小时候就去吃 。那天黑喽，我带俺孩儿去转街，闻着一股子香味儿飘出来，俺孩儿差点流口水！王记的鸡窝讲究啥？鸡蛋得搅匀，面糊得薄，炸出来嘞鸡窝，边儿脆，中间软，吃着像棉花糖似的，你说是不是哩？

第三处：市场西南角的“张家老摊”

张家这个摊子，最讲究的是啥？就俩字：新鲜！你要是早晨不去，鸡蛋都冇了 。张家家里头的鸡窝，绝对是现炸现卖，趁热吃，咬一口那个鸡蛋香味儿直接冲你脑门儿上来，真是得劲儿死你！

我偷偷告诉你，张家鸡窝油锅旁边挂个小布袋，那是啥？是他自己熬的花椒盐，炸完鸡窝撒上一点，你试试，香得你怀疑人生！

你听好喽，这才是鸡窝的门道！

俺跟你掰扯这么多，真是累得慌 。你要是再说啥“鸡窝没啥区别”，我直接给你怼出去！鸡窝这工具，讲究的是手艺、油温、另有配料，差一点都不可！你服不平嘛？

留点后手，看你还敢不敢杠

有人要问了：“那你说了这么多，咋知道哪个地方的鸡窝最好？”我告诉你一句话，啥时候吃得流泪了，那就是最好嘞！真香得不可，你自己去试试呗！

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