诶呀 ，我跟你讲啊 ，福州这地方吧 ，真是个藏龙卧虎的地儿。你说咱东北大街上讲究啥？宽敞明亮 ，路边摊多 ，烧烤摊儿排队�？筛Ｖ菡獗叻灼缪� ，它有它的特色——巷子！这些巷子可不是闹着玩儿的 ，里头有说头啊 ，有讲究 ，走一回准能给你整个开眼界。
福州的巷子 ，咱们东北人得咋看？
我头一回去福州吧 ，寻思走走瞅瞅 ，结果一脚踏进去巷子里 ，哎呀妈呀 ，那感受跟咱哈尔滨老道外的小胡同似的 ，弯弯绕绕 ，里头藏着种种小店儿。你要是不熟门熟路吧 ，真就像在迷宫里头瞎转悠�？晌腋闼� ，这些巷子啊 ，真正懂的人都知道 ，这才是福州的精华地儿。
福州的巷子多了去了 ，啥三坊七巷啊 ，南后街啊 ，乌山巷啊 ，随便挑一个进去都能让你转懵圈。可是吧 ，有些巷子可不是随便溜达就能玩明白的。我给你举个例子 ，三坊七巷 ，这地方吧 ，不可是游客爱去 ，外地人也愿意扎堆。里头啥都有 ，老字号的糕饼铺子、手工艺术品店 ，另有福州特色的鱼丸店 ，贼拉吸引人！
硬货来了 ，福州巷子里的门道儿
你知道不 ，三坊七巷里头 ，有个店叫“黄掌柜鱼丸” ，这鱼丸啊 ，真不是一般鱼丸。福州人讲究鱼丸要弹牙 ，咬一口有那种“嘎吱嘎吱”的劲儿。我上回去的时候 ，店里头师傅还现场给我展示了鱼丸的制作历程 ，搁那儿啪啪地捕鱼浆 ，贼讲究。你要是想正宗地尝一口 ，就得去这家店 ，别去那些大马路上的连锁店 ，味道差远了。
另有一个地儿 ，那就是南后街 ，这地方吧 ，特别适合咱们东北老爷们儿带家里女人媳妇去逛。原来福州这边就有点小资气息 ，这条街更是把文艺气息整得贼拉足。你要是喜欢品茗 ，里头有一家叫“茉莉花茶�”的地方 ，专门卖福州茉莉花茶。我跟你说 ，这茶啊 ，香得能飘三条街 ，咱东北喝惯了大碗茶 ，偶尔来点这种精致的 ，也挺有意思。
巷子里的故事 ，越唠越有意思
那天儿我吃完晚饭 ，就寻思出去溜达溜达 ，没成想走到街角旮旯 ，瞅见一家门脸不起眼的小店 ，搁那儿卖福州的古板糕点“芋泥饼”。那个香味儿飘出来 ，贼拉勾人！我寻思 ，咱东北的锅包肉啥的都讲究甜口 ，这芋泥饼一咬下去 ，也是软糯香甜 ，老带劲了！老板还跟我唠了两句 ，说他们这饼子是用手工芋泥整的 ，每天限量 ，晚了连个渣都抢不上。
这地方吧 ，你别看不起眼 ，巷子里头隐藏的这些个小吃店 ，个顶个有讲究。要是不闲着啊 ，来福州一定得多转转这些巷子 ，别惠顾大街上的商业区 ，那没啥意思。
唠到这儿 ，再给你提个醒
你可能会问我 ，福州巷子这么多 ，究竟咋选呢？照我说啊 ，想体验文艺范儿就去南后街 ，想感受隧道福州味儿就去三坊七巷 ，想瞧点历史韵味就去乌山巷。这几个地方各有特色 ，你看着安排就中。
你说是不？这么地吧 ，下回咱再唠福州那些个隐藏的美食地儿 ，包管不让你白听。
标签：福州巷子、三坊七巷、南后街、福州美食、巷子里的讲究
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