哎，你慢点！最近有人跟我讲南昌县瑶湖站后面的巷子是啥“破地方”，都说那里是个不起眼的犄角旮旯。我呸！瞎胡扯！那地方你白看不起，真是我跟你讲，猫腻多喽去了！今天我就得跟你掰扯掰扯，讲明白点，你服不平嘛 ？
先说个大实话：巷子里头的规则，冇点门道你真走不明白！
照我说嘛，南昌县瑶湖站后面那条巷子，可不是恁平常的巷子。你要是没进去过，你知不道它的深浅。那巷子弯弯绕绕，跟郑州老城区的胡同似的，一步三岔口，拐得你脑壳疼！有些人头一回去，啥也不看，瞎左拐右拐，结果绕了一圈回到原地。你嗣魅这冇意思不冇意思 ？
再有，就是那里的门头店肆，眼睛不敷尖你都看不出来里面的料！有些店门连招牌都冇，破破旧旧，看着跟快关门了一样，结果里面藏着好吃得劲儿的工具。上回我带俺孩儿去，一家门口挂着个破布帘子的米粉店，俺孩儿还说“爸，这地方能吃 ？”我说“你懂个啥！你等着吧！”进去吃了一碗，那个辣香，那个弹劲，俺孩儿最后吃得满嘴油，还问老板有没有外卖！你说说，巷子里头的讲究是不是有点意思 ？
压箱底硬货：我偷偷告诉你，巷子里的“挑店诀窍”，白往外传我可急了！
我给你讲，瑶湖站后面巷子里挑店肆，第一条规则：看门口有没有老头坐着品茗、划拳。只要有老头在，那地方的吃食八成过关。老头们嘴刁着呗，吃欠好的地方他们才不去凑热闹！第二条规则：别看店招，看门口味道飘不飘出来。香味能飘出两米，那地方至少有个招牌菜，保准让你吃了还想吃！
这些诀窍我可是跟俺爹学的。我爹年轻时候跑远程车，经常在外面找地方用饭，他就说“只挑有老头的店，别的地方白瞅”。我随着学了好些年，现在挑店历来没失手过，你讲不讲理嘛 ？
再说一句：巷子里的“坑”，真是掉进去你就哭！
你听好喽！南昌县瑶湖站后面的巷子也有坑，不是啥都好。最坑的就是那些新装潢的店，门头鲜明亮丽，看着像五星饭店似的，结果进去吃一口，味道淡得跟白开水一样。你晓得嘛，这种地方专坑外地人！我上回碰到一个外地来的小伙子，拎着大包小包进去一家装修得亮闪闪的牛肉面馆，结果吃了一口说“老板，这牛肉咋没味 ？”我心里乐了：哎，这就是你不懂巷子里的规则！你说是不是哩 ？
我再问你一句，你要是进了南昌县瑶湖站后面的巷子，敢不敢试试我说的挑店诀窍 ？不敢试就别白跟我扯东扯西！这地方是有讲究的，我说的这些你记着了不中 ？
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