诶，汝会晓伓？最近听讲全国品茶自带事情室这四个字啊，是野流行呵！像我这介老福州，听见就觉有点可笑，品茗还要讲自带事情室，着像啥？但我寻思寻思，诶，这讲得也伓错，品茗嘛，确实有点像做惫�，伓是随便泡一壶就算数的 。
讲起品茗呵，汝若是问老福州，哎呀，那可是有一套讲究的囉 。汝看福州这地界，家家户户都爱泡壶茶，伓管是乌龙、茉莉，照旧铁观音，茶桌子上摆齐了，茶壶、茶杯、茶海、茶筛，啧啧，啥都有 。品茗讲究啥？讲究的是个气氛，讲究的是个意境 。全国品茶自带事情室呵，这四个字听着新鲜，实际上一点伓新鲜，咱福州人早就一直安呢做了 。
品茗就是个“自带事情室”，福州人早就晓
汝想想看，品茗是啥感受？着像伓着一张桌子摆下去，茶具摆设整整齐齐，茶叶泡开，茶香四溢，蜀种感受像啥？像伓像个“事情室”囉？汝可能会问，品茗真有这么讲究咩？我共汝讲，有！特地有！
我记得我后生囝时节，随着我公去三坊七巷那边老茶�坐过，哎呀，那时候的茶�，真是茶文化的“事情室”啊 。汝进去，先是要选茶叶，选完茶叶之后，老茶师傅会给汝演出泡茶，啥叫功夫茶，啥叫细致活，那就是现场教学，是伓是囉？
偷偷共汝讲，品茗真要喝出味道，汝得学会“闻香识茶” 。茶叶伓泡开之前，汝用手抓一把，闻闻干茶香 ；泡开之后，汝再闻闻，看看香气是不是变得更浓、更沉 。这种小技巧，福州老茶客都晓囉，汝下回试试看！
“自带事情室”的讲法，福州人早有“品茶厝”
讲到全国品茶自带事情室呵，我倒是想到咱福州的“品茶厝” 。汝听过伓？那是以前老福州家家户户都有的一个地方，像一个品茗的专用房间 。里面啥都有，茶壶、茶盘、茶桌，甚至另有专门摆茶叶的小柜子，简直就是个“茶事情室”，是不是很有意思？
我记得许日我去我表叔家，他家里还保存着一间“品茶厝”，里面摆满了种种茶具，墙上还挂着老辈人留下来的字画 。我表叔给我泡了一壶茉莉花茶，那种花香味真是沁人心脾，喝了一口，整个人都觉得轻松了 。汝讲是不是野有味？
照我看囉，真正会品茶的人呵，他的家里都有一个“品茶专用的角落”，伓一定要很大，但一定要有茶桌、有茶具、有茶香，这才叫“全国品茶自带事情室”的真谛！
朋友可能会问：伓懂品茗的人，蒋式也能有自己的“事情室”咩？
我共汝讲呵，能！伓懂也伓要紧，汝只要有心，买几套简单的茶具，选一款汝喜欢的茶叶，找个闲时慢慢泡，慢慢品，这就行了 。安呢品茗，就是一种享受生活的方法囉 。
标签：全国品茶自带事情室、福州茶文化、品茶厝、品茗讲究、福州老味道
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