哎 ，你听好喽！说东郊抵家特殊 ，先掰扯掰扯啥叫“特殊”
最近有人跟我抬杠 ，说“东郊抵家有没有特殊” ，还跟我吹得一套一套嘞 ，啥商业开发、啥历史秘闻 ，听得我真是想拍桌子。你们这帮人 ，白瞎扯这些没用的！你说啥叫特殊 ？是有啥传说 ，照旧有啥规则 ？照旧它跟咱郑州别的地方纷歧样 ？我今天就给你掰扯掰扯 ，教教你啥叫东郊的“特殊” ，中不中 ？
东郊的“特殊”在哪儿 ？我给你讲 ，讲究都藏在它的小胡同里
你要说东郊特殊 ，我先告诉你 ，历来不是“亨衢”上能看出来的。那些个高楼大厦、商业街 ，哪个地方没有 ？你要看特殊 ，得钻小胡同里。东郊的胡同特别得劲儿 ，老头老太太坐门口晒太阳 ，打牌的、下棋的 ，顺便还能给你讲两句“东郊的老事儿”。
我小时候俺爹就讲 ，东郊的胡同拐弯多 ，跟迷宫一样 ，外地人进了胡同 ，出来都得问路。可是你别小瞧这些胡同 ，里头藏着隧道的河南味儿。啥烩面馆、啥胡辣汤摊 ，都是老手艺人。你吃一口 ，就知道啥叫“东郊的特色味道”。
压箱底的硬货：东郊胡辣汤的“猫腻” ，我偷偷告诉你
照我说嘛 ，东郊胡辣汤最特别的地方是汤底。你以为胡辣汤就是随便煮煮 ？我呸！真正的东郊胡辣汤 ，汤底要用老母鸡熬足六个小时 ，再加点猪骨头一起炖 ，香得叫你流口水。里头的胡椒比例也有讲究 ，不可太少 ，太少就没味儿；也不可太多 ，太多就呛嗓子�Ａ碛幸恢置胤� ，俺小时候听俺村里一个老大爷讲 ，他说“加点陈皮进去 ，能提香”。你服不平嘛 ？
最后给你点明口语：东郊特殊的根 ，是人味儿！
东郊的特殊 ，真不是啥商业开发能给出来的。它的根在啥 ？在人味儿！老街坊之间的那种热乎劲儿 ，在胡同口那种一喊就有人应的感受。你要是来东郊 ，只盯着那些大马路上的门面看 ，那就是真是瞎胡扯 ，啥都看不出来。钻到小巷子里 ，看看这些人的生活 ，你才知道啥叫“东郊抵家”。
后手问题：有人问我 ，东郊抵家是不是就是一种“情怀” ？
情怀 ？呵呵 ，你懂个啥！情怀是虚的 ，东郊的“抵家”是实的。你在那儿吃一碗胡辣汤、聊几句家常 ，就能感受到啥叫“抵家”。
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