想找个长期的泡友怎么说，茶桌上才是最见真章

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诶，我跟你讲嚯，这事冇像你想得安呢简单

彼日我食饱暝昏，坐厝里翻手机，就看见一个后生仔发帖讲“想找个恒久泡友”，我心里就想，这个泡友诶，可能是泡茶的意思吧？你讲是冇是？

要讲泡茶交友啊，建瓯人最有讲究。不是讲随便找个人，就能泡得恒久。我们建瓯的茶桌，是一块“试金石”，泡友能不可做得久，茶桌上一坐就晓得。你信不信？我跟你摆一下。

诶，泡茶做夥，建瓯人讲究的是“合得来”。哪块晓得合不来哩？就看茶桌上那几泡茶的“出水”。你泡茶哩，泡出来的水头浓淡，茶味优劣，这些都讲究。人心也是一样，茶桌上聊的内容，讲的态度，做的方法，都是在“试水”。

照我看嚯，泡友要能做得恒久，头回泡茶就得有三样：一是会听，二是会讲，三是会忍。听什乇？听对方的故事；讲什乇？讲自己的趣事；忍什乇？忍彼种泡茶时可能有的“小尴尬”，好比茶泡太浓，或者味道不习惯。安呢就对哩，先熬过头几泡，后面自然就顺了。

偷偷跟你讲，泡建瓯的茶叶，头泡水要快出，冇能泡太久。不然味道会涩。泡友也是这样，头回见面，话讲多哩，未必好。点到为止，留点余味，才有下一次。

我后生时节，逿逿到一个老货仔开的茶庄，彼下瞅见他和几个老茶友坐一块泡茶，聊得野开怀。我其时就坐下试试，结果哩，头几泡喝得有点涩，后面慢慢泡开，味道也野顺。那几个人，厥后我都做得“泡友”哩，隔三岔五去泡一泡，聊一聊。

我跟你讲嚯，泡友冇能光讲茶好欠好喝，得讲“人情味”。茶桌是建瓯人最自然的社交场合，能聊得来，能放得开，才是好泡友。要是彼种一泡茶下来，彼人还冇开口讲几句话，那可能哩，你们不太能做得恒久。你讲是冇是哩？

照我看嚯，泡友聊天，最好聊些建瓯的外地事，好比光饼哪块最好吃、茶山的野趣，或者巷仔里的故事。安呢聊得既亲切，又能拉近关系。