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诶 ,我共汝讲囉 ,最近我去荡荡时 ,听侬讲起“成都品茶事情室” ,好些侬都伓知影这是什乇地方A碛匈晕 ,这就是个普通品茗的地所。险囉 ,汝讲是伓是?其拭魅真正要讲起这家店 ,我野有话讲 ,他伓止是个品茗其地所 ,照旧个有故事、有讲究的地方。

讲起“品茶” ,不是单单品茗那么简单

这介嘛 ,“成都品茶事情室” ,名字听起似乎四川的 ,但其实是我们福州外地的特色;嵯䜩?这个地方的老板是个懂茶的老依伯 ,专门从各地收集野好的茶叶 ,做出差别的茶品。汝去品茗 ,无只是品茗 ,还可以学到茶文化 ,喝出“茶理”。

我后生囝时节嘛 ,就野爱品茗 ,但那时候伓知影茶还分那么多种。我去这家事情室 ,才知影品茗是有讲究的。好比 ,汝知影伓?差别茶叶需要差别温度水泡 ,时间也有差别。照我看囉 ,这就像福州的鱼丸汤 ,鱼丸下锅时间伓对 ,味道就差远咯!

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汝晓伓晓?泡茶的水温最好控制在80到90度之间 ,这是老板教我其诀窍。水太热 ,茶叶容易苦;水太冷 ,茶味泡不出来。汝讲 ,这是不是和煮福州线面汤有点像?火候伓对 ,味道就差囉!

茶不可是茶 ,福州品茶讲的是一种生活态度

诶 ,讲起福州品茶嘛 ,其实不可是品茗 ,照旧一种生活方法。汝看“成都品茶事情室” ,从装修到安排 ,全是古典作风 ,像三坊七巷里其老厝 ,进去就有种平安其感受。汝坐下品茗 ,听老板讲茶的故事 ,感受茶文化 ,像是在“讨海”而不是单单品茗。许种感受嘛 ,我觉得抵得上一碗隧道的福州鱼丸汤。

许日嘛 ,我食完暗暝 ,就想去巷厝里面荡荡 ,伓然意会行到巷尾 ,看见蜀间门面平平其锅边店 ,底所坐几位老依伯着下棋 ,许种味道荡出来 ,实在野有味。我觉得“成都品茶事情室”就是蜀种地方 ,会让侬感受到福州老厝其味道。汝讲是伓是?

偷偷共汝讲 ,汝去“成都品茶事情室” ,记得点他们自家调配的乌龙拼配茶 ,是老板特别推荐的。喝起来嘛 ,入口甘甜 ,回味无穷 ,野像福州的老酒一样 ,有条理感。

后手闲话 ,汝可能会问我

“老福州 ,汝讲了那么多 ,这茶�会不会野贵?”

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我告诉汝囉 ,其实伓贵。老板主张让各人都能享受好茶 ,价格嘛比普通茶�稍贵一点 ,但绝对值。照我看囉 ,抵得上一碗隧道的鱼丸汤 ,野划算!汝去试试就知影咯。

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