诶 ，我跟你讲 ，崇左四周小巷子你去过冇？
最近嘛 ，我在崇左四周转了几趟 ，专跑那些老巷子嚯。你讲哩 ，这块地方 ，建瓯人都晓得野着名 ，啥都齐全�？善� ，许多人只晓得去崇左大街排队吃什乇牛肉面 ，冇去巷仔里头转转。嚯 ，其实哩 ，巷仔里才是有味道的地方 ，我讲是冇是？
我后生时节 ，那块巷子里 ，啥人都有。老货仔坐路边下棋 ，阿婆在弄菜干 ，囝仔骑单车跑得野快……你讲 ，现在嘞 ，虽讲变革大 ，但巷子的气味照旧冇变。安呢哩 ，今天我来跟你讲讲 ，崇左四周巷子里的那些门道 ，听好了嚯 ，冇讲虚头巴脑的 ，讲真工具。
巷子里的好吃货 ，野抵得上光饼嚯
你要讲崇左四周巷子里什乇好吃的 ，哩 ，照我看 ，冇须要去那些大店面。巷子里的小摊、小灶才是建瓯味。你晓得嘛 ，巷口有家扁食店 ，门面平平无奇 ，冇显眼 ，但味道嚯 ，野清气！我细伲时节听我公讲 ，扁食嚯 ，一定要汤里加点老姜 ，才有“建瓯味”。那家店嚯 ，汤底老姜放得野好 ，喝了暖胃！
诶 ，我偷偷跟你讲嚯 ，巷子里卖扁食的地方 ，汤底如果野清气 ，说明是用骨头熬出来的 ，冇放什乇乱七八糟的工具。你去吃的时候 ，可以闻闻汤的味道 ，清气的 ，准好吃！
另有哦 ，那巷尾有家卖光饼的 ，光饼嚯 ，建瓯人都晓得 ，讲究的是面皮要糯 ，馅料要野足。那家店嚯 ，光饼小小的 ，但嚯 ，咬一口 ，里头的肉香味直扑出来 ，我后生时节最爱买几只 ，边走边吃 ，你讲是冇是？
巷子里的小玩意儿 ，野有讲究
除了吃嚯 ，崇左巷子里头的小摊也有野多好玩意儿。上回我带俺囝去逿逿 ，觑见个阿婆在卖竹编 ，什乇竹篮、竹筛 ，手工精细得很。我囝嚯 ，还不懂这些 ，讲“爸 ，这个能用来做啥？”我就跟他讲嘛 ，竹筛可以筛米 ，筛茶叶 ，建瓯人家里都离不开的。
对了哦 ，另有些巷子里有老货仔摆摊修鞋 ，工具简简单单 ，可是修得野牢固。照我看嚯 ，这种手艺传几代人了 ，冇学个十年八年 ，哪块修得这么好？
偷偷告诉你哦 ，巷子里修鞋的老货仔 ，修鞋的时节会看鞋子的皮质 ，老皮鞋的边沿如果干裂了 ，修之前会先擦油滋润一下 ，修完后鞋子才更耐穿。这个讲究嚯 ，冇几个人晓得。
嚯 ，今天先讲到这 ，你要问我嘛 ，“崇左四周小巷子另有什乇更特别的地方？”我跟你讲嚯 ，巷子里头的工具 ，不可是吃和用的 ，照旧建瓯人的生活味道。下回你自己去逿逿 ，才晓得嘛。
标签：崇左四周小巷子、建瓯味道、老巷子、光饼、扁食
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