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哎哟，讲起泰州的鸡窝，我可是吃了快二十年了！我记得有一回带南京的朋友来，他吃得满嘴流油，硬要再打包一份回去�Ａ碛幸淮�，我差点踩到坑，买了个味道差池劲的，算是交了学费。总之，鸡窝这工具在泰州，真有讲究，今天我就给你讲讲泰州鸡窝最着名的三个地方是哪里。
老街鸡窝，正宗的味道就在这里
要说最有名的，肯定是泰州的老街鸡窝。老街那块靠近海陵区，巷子里几家开了几十年的老店，味道稳得很。你去找“王记鸡窝”，就在泰州老街南段，招牌不大，但排队的人多得很。鸡窝炸得外脆里嫩，鸡汁儿渗到面皮里，咬一口满嘴香。
避坑招数：排队的时候别光看步队是非，有些店子步队长是因为行动慢！认准王记鸡窝，不要轻易换店。价格或许是3块到5块一个，不要问太多，直接买了尝尝。
南山寺四周，鸡窝加点立异口味
南山寺那边也有几家做鸡窝的，特别是“南山小巷鸡窝铺”，带点立异作风。普通的鸡窝吃腻了，可以试试他们家的辣味鸡窝，带点微微的麻辣，很适合喜欢重口味的人。位置就在南山寺东侧那个小巷子里，从寺门口走已往不会凌驾200米。
注意事项：这家价格稍微贵一点，6块一个，但分量比老街的要大些。别嫌贵，偶尔换个口味值当。
城南菜场，自制又隧道
城南菜场的鸡窝摊子，说实话，味道不算最顶尖，但胜在价格自制。像“刘姨妈鸡窝摊”，一个鸡窝只要2块，还能顺便买点菜回家。位置就在城南菜场东门进去右拐，摊子很显眼。
小贴士：买鸡窝的时候，最好趁刚出锅的时候买，热乎乎的才有那个香味。冷了的话，炸鸡皮容易发硬，口感打折扣。
我的建议？先去老街王记试正宗，再去南山小巷尝新鲜，最后城南菜场补经济型的，这样鸡窝三种风姿都尝齐了！
- 泰州鸡窝
- 老街鸡窝
- 南山寺鸡窝
- 城南菜场
- 炸鸡窝
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